Aromaty i smaki z pól i łąk

Dostępność: Towar na zamówienie
Wysyłka: od 48 godzin
Cena: 24,70 zł 24.70
ilość szt.
Ocena: 0
Wydawnictwo: Jedność
Kod EAN: 9788379719020

Opis

Spacer po łąkach, polach czy ogrodach jest spotkaniem z darami natury, które często dobrze smakują i rozsiewają piękną woń. Rosnące tam zioła i aromatyczne rośliny, jak babka lancetowata, mięta pieprzowa, koper, ogórecznik, melisa, pokrzywa, bazylia, cząber, roszpunka, nagietek, wrotycz, czy fiołek wonny są bardzo cenne ze względu na swoje wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze. Znała je kuchnia i medycyna ludowa, przekazując tę wiedzę z pokolenia na pokolenie. Także współcześnie, przebadane przez naukowców, stanowią ważne urozmaicenie zdrowej diety i cieszą się niesłabnącym zainteresowaniem konsumentów. Ta praktyczna książka to rodzaj przewodnika po ziołach oraz krzewach owocowych typu czarny bez, malina, tarnina, jeżyna, morwa, dzika róża, pochodzących z naturalnych stanowisk. Czytelnik znajdzie tu kartę botaniczną każdej z 78 roślin – zwięźle opisanych i przedstawionych na zdjęciach i rysunkach – z danymi, do jakiej rodziny należy, gdzie najczęściej występuje oraz kiedy należy ją zbierać. Ponadto z informacją o jej właściwościach leczniczych i wykorzystaniu w kuchni. Zebrano tu aż 120 prostych przepisów na rozmaite potrawy z dzikich roślin i owoców: zupy i kremy, zapiekanki i tarty, pizze i risotta, pierożki, gołąbki, omlety, placuszki, pulpety i różne ciasta, nie mówiąc już o sałatkach, dżemach bądź sosach, nalewkach i grappach. Wszystkie zdrowe i smaczne, wzbogacające nasz codzienny jadłospis. Szukanie polnych ziół na te prawdziwie ekologiczne dania to w dodatku wspaniała okazja do kontaktu z nieskażoną przyrodą i czystym powietrzem, pozytywnie wpływającym na dobrostan każdego z nas.

Dane techniczne

0003 FORMAT B5
0004 LICZBA STRON 168
0013 ROK WYDANIA 2019
0001 AUTOR Mancini i Edizioni del Baldo
0002 OPRAWA miękka
0109 WYDAWNICTWO Jedność

Może spodoba się również…

 
Nowości
Młody naukowiec. Atomy, DNA, materia
Młody naukowiec. Atomy, DNA, materia
26,90 zł
szt.
Ilustrowany słownik angielsko-polski
Ilustrowany słownik angielsko-polski
17,90 zł
szt.
Młody naukowiec. Roboty i maszyny
Młody naukowiec. Roboty i maszyny
26,90 zł
szt.
Najpiękniejsze miejsca świata
Najpiękniejsze miejsca świata
30,90 zł
szt.
Najpiękniejsze stolice świata
Najpiękniejsze stolice świata
30,90 zł
szt.
Jak to ze lnem było... Kwiat paproci
Jak to ze lnem było... Kwiat paproci
4,90 zł
szt.
100 cudów UNESCO
100 cudów UNESCO
29,90 zł
szt.
100 cudów Polski
100 cudów Polski
29,90 zł
szt.
Nazywam się Jerzyk
Nazywam się Jerzyk
19,90 zł
szt.
Perły Polski
Perły Polski
16,90 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium