Kuchnia Iwaszkiewiczów. Przepisy i anegdoty

Dostępność: Towar na zamówienie

Wysyłka: od 48 godzin

Cena: 38,50 zł 38.50

ilość szt.

Ocena:

Wydawnictwo: Znak Literanova

Kod EAN: 9788324070510

Opis

Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów. Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach. Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. Kuchnia Iwaszkiewiczów to kompilacja trzech uwielbianych książek: Gawęd o jedzeniu, Z moim ojcem o jedzeniu oraz Gawęd o przyjęciach, które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa. Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym. Ciesz się tradycyjną kuchnią w najlepszym wydaniu. *** Maria Iwaszkiewicz, córka Anny i Jarosława, kronikarka polskiej kultury jedzenia. W czasach siermiężnej PRL-owskiej rzeczywistości przypominała, jak jadano przed wojną, ratowała od zapomnienia dawne przepisy, barwnie opowiadała o życiu na Stawisku. Jej książki to dzisiaj kulinarne białe kruki. Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

Dane techniczne

DANE PRODUCENTA	Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Sp. z o.o.,Kościuszki 37,30-105,Kraków,PL,sekretariat@znak.com.pl
0003 FORMAT	A5
0004 LICZBA STRON	272
0013 ROK WYDANIA	2020
0001 AUTOR	Iwaszkiewicz Maria
0002 OPRAWA	twarda
0109 WYDAWNICTWO	Znak Literanova