Mała historia kuchni Dzieje się je

Dostępność: Towar na zamówienie
Wysyłka: od 48 godzin
Cena: 38,40 zł 38.40
ilość szt.
Ocena: 0
Wydawnictwo: Wydawnictwo Bajka
Kod EAN: 9788365479570

Opis

Wydana w okazałym formacie, okraszona mnóstwem dowcipnych ilustracji „Mała historia kuchni” to pełna zapachów i smaków opowieść o zmieniającej się (jak epoki) kulturze stołu i gotowania. Od starożytnego Egiptu, czyli początków wielkiej kuchni, po opisywany przez pisarzy science fiction, a teraz już przygotowywany w realu soylent – jedzenie zamiast jedzenia. Od chleba, który upiekł się przypadkiem, po jedzenie z drukarek 3D. Jaki wpływ na kuchnię miały odkrycia geograficzne, czyli skąd przypłynęła wanilia i... guma do żucia? Jaką drogą – wraz z łączeniem dynastii – wędrowały składniki i... sztućce, czyli skąd się wziął widelec we Francji? Czy podstępnie podsuwane biedakom ziemniaki mogły zapobiec rewolucji? Kiedy powstała pierwsza książka kucharska? A kiedy najsłynniejsza? I co wspólnego z kuchnią ma Aleksander Dumas? Jak zmieniały się gusty i kuchenne mody? Gdzie mieściły się stolice smaku? Kiedy pojawiły się słodycze? I czy Nostradamus, francuski aptekarz, któremu zawdzięczamy przepis na konfitury, to ten sam, który przepowiadał przyszłość świata? Dlaczego to firma oponiarska przyznaje gwiazdki najlepszym restauracjom?! Oraz o tym, że modę na fitness zawdzięczamy Grekom, że wikingowie przepadali za egzotycznymi przyprawami, bóbr uchodził za rybę, zasmażka łączyła stoły bogaczy i biedaków, a ziemniaki w Europie hodowano dla ich pięknych kwiatów. Łukasz Modelski – historyk, erudyta, dziennikarz, pisarz, autor książek o gotowaniu – o kuchni wie naprawdę wszystko, a w dodatku opowiada o niej równie dowcipnie, co smakowicie. (W radiowej Dwójce prowadzi autorski program „Droga przez mąkę”). Jego mistrzowsko przedstawioną „Małą historię kuchni” – wplecioną w Wielką Historię – czyta się jednym haustem (czyli duszkiem) albo smakuje z wyrafinowaniem. Bo dzieje się je! I to z ogromną przyjemnością! Niezależnie od tego, ile ma się lat.

Dane techniczne

0003 FORMAT B4
0004 LICZBA STRON 64
0013 ROK WYDANIA 2020
0001 AUTOR Modelski Łukasz
0002 OPRAWA twarda
0109 WYDAWNICTWO Bajka

Może spodoba się również…

 
Nowości
Szkoła Talentów. W jednym rytmie
Szkoła Talentów. W jednym rytmie

18,90 zł

szt.
Wycinam i sklejam. Niezwykłe maszyny
Wycinam i sklejam. Niezwykłe maszyny

8,90 zł

szt.
Moje kolorowanki. Pojazdy w mieście
Moje kolorowanki. Pojazdy w mieście

2,90 zł

szt.
Szatan z siódmej klasy
Szatan z siódmej klasy

11,90 zł

szt.
Awantura o Basię
Awantura o Basię

14,90 zł

szt.
Historia niesamowita
Historia niesamowita

19,90 zł

szt.
Nasi ulubieńcy. Gryzonie
Nasi ulubieńcy. Gryzonie

11,90 zł

szt.
Nasi ulubieńcy. Konie i kucyki
Nasi ulubieńcy. Konie i kucyki

11,90 zł

szt.
Zdrowa kuchnia
Zdrowa kuchnia

32,90 zł

szt.
Dobre myśli. Sztuka życia
Dobre myśli. Sztuka życia

13,90 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium