Przeciw naturze

Dostępność: Towar na zamówienie

Wysyłka: od 48 godzin

Cena: 34,50 zł 34.50

ilość szt

Ocena:

Wydawnictwo: Literackie

Kod EAN: 9788308073506

Opis

Nareszcie głos rozsądku i solidna porcja wiedzy w dyskusji o zdrowym odżywianiu! Praktyczny i niezbędny przewodnik po tym, co „organiczne”, „tradycyjne”, „wolne od” i... „Naturalne” odżywianie to cel prawdziwego wyścigu, w którym od lat biorą udział dietetycy, celebryci, media i my sami. Jednak nasze poglądy w tej kwestii wcale nie są ugruntowane. Niepokojeni i zdezorientowani coraz to nowymi alarmami pojawiającymi się w mediach na temat szkodliwości kolejnych składników, utwierdziliśmy się w przekonaniu, że „manipulowanie” żywnością to największe zło, zapominając, iż rośliny ulepszamy od początków rolnictwa. Na czym opieramy pewność, że pomarańczowy to naturalny kolor marchewki? Albo ryż, po który sięgamy w sklepie, jest naprawdę ekologiczny? Czy istnieje coś takiego jak „nadwrażliwość na gluten”? Aby sprawdzić jakość oraz pochodzenie tego, co trafia na nasz talerz, i rozwiać liczne wątpliwości autorzy – włoscy naukowcy: chemik i biotechnolożka znana z bestsellerowego poradnika Bez parabenów. Jak bronić się przed kosmetycznymi oszustwami i mądrze dbać o urodę – opisująhistorię pokarmów, analizują dowody zgromadzone przez badaczy i wsłuchują się w prastarą mądrość rolników. Dzięki ich pełnemu pasji spojrzeniu oraz rzetelnym objaśnieniom możemy wreszcie dokonać świadomego wyboru jako konsumenci, bez obaw, że działamy „przeciw naturze”.

Dane techniczne

DANE PRODUCENTA	Wydawnictwo Literackie sp.z o.o,Długa 1 ,31-147,Kraków,PL,handel@wydawmnictwoliterackie.pl
0003 FORMAT	A5
0004 LICZBA STRON	352
0013 ROK WYDANIA	2021
0001 AUTOR	Bressanini Dario,Mautino Beatrice
0002 OPRAWA	twarda
0109 WYDAWNICTWO	Wydawnictwo Literackie